Dinh dưỡng đường mòn là gì?

Dinh dưỡng đường mòn là chiến lược ăn uống cung cấp năng lượng, bù nước và phục hồi cơ thể khi đi bộ đường dài, leo núi hoặc trekking.

Tại sao dinh dưỡng đường mòn lại quan trọng?

Khi bạn hoạt động ngoài trời, cơ thể đốt cháy nhiều calo và mất nước qua mồ hôi. Dinh dưỡng đường mòn không chỉ là việc ăn cho no. Nó là một chiến lược giúp bạn duy trì năng lượng, tăng sức bền và phục hồi hiệu quả. Một kế hoạch dinh dưỡng tốt giúp bạn tránh kiệt sức, chuột rút và mất tập trung. Nó đảm bảo bạn có đủ sức lực để hoàn thành chuyến đi an toàn và tận hưởng trọn vẹn hành trình.

Các thành phần dinh dưỡng chính trên đường mòn

Để duy trì hiệu suất, bạn cần tập trung vào ba nhóm chất chính. Mỗi nhóm đóng một vai trò riêng biệt trong việc cung cấp năng lượng và phục hồi.

Carbohydrate (Carb): Nguồn năng lượng chính

Carbohydrate là nhiên liệu chính cho cơ bắp và não bộ của bạn. Chúng được chuyển hóa thành glucose, cung cấp năng lượng tức thì và dự trữ. Bạn nên nạp carb đều đặn trong suốt chuyến đi để giữ mức năng lượng ổn định.

Protein: Phục hồi cơ bắp

Hoạt động trekking gây ra các tổn thương nhỏ trong sợi cơ. Protein giúp sửa chữa những tổn thương này và hỗ trợ quá trình phục hồi. Việc bổ sung protein sau khi vận động giúp giảm đau mỏi và giúp cơ bắp sẵn sàng cho ngày hôm sau.

Chất điện giải và nước: Bù nước và khoáng chất

Khi bạn đổ mồ hôi, bạn không chỉ mất nước mà còn mất các khoáng chất quan trọng như natri, kali, magie. Đây là các chất điện giải, có vai trò điều hòa chức năng cơ bắp và thần kinh. Mất cân bằng điện giải gây ra chuột rút, chóng mặt và kiệt sức. Vì vậy, bạn cần uống nước thường xuyên và bổ sung điện giải.

Lên kế hoạch dinh dưỡng cho chuyến đi

Một kế hoạch dinh dưỡng tốt bắt đầu từ trước khi bạn lên đường. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng quyết định sự thành công của chuyến đi.

Trước chuyến đi

Vài ngày trước chuyến đi, hãy tập trung ăn các bữa ăn cân bằng, giàu carb phức để tích trữ năng lượng cho cơ bắp. Uống đủ nước để cơ thể không bị thiếu nước ngay từ đầu. Đừng thử bất kỳ món ăn lạ nào có thể gây rối loạn tiêu hóa.

Trong chuyến đi

Quy tắc chung là ăn và uống trước khi bạn cảm thấy đói hoặc khát. Hãy ăn nhẹ sau mỗi 60-90 phút hoạt động. Việc này giúp duy trì mức năng lượng ổn định và ngăn ngừa sụt giảm hiệu suất đột ngột.

Sau chuyến đi

Trong vòng 30-60 phút sau khi kết thúc hoạt động, hãy ăn một bữa ăn nhẹ chứa cả carb và protein. Carb giúp bổ sung năng lượng đã mất. Protein bắt đầu quá trình sửa chữa cơ bắp. Một thanh protein hoặc một bữa ăn hoàn chỉnh là lựa chọn tốt.

Ví dụ thực tế cho các cung đường Việt Nam

Leo núi Bà Đen trong ngày

Đây là một chuyến đi ngắn nhưng cường độ cao. Bạn cần năng lượng nhanh và gọn nhẹ.

Trekking Tà Năng - Phan Dũng (3 ngày 2 đêm)

Đây là một hành trình dài ngày, đòi hỏi kế hoạch dinh dưỡng chi tiết.

Những sai lầm phổ biến cần tránh

Câu hỏi thường gặp

Tôi nên ăn bao nhiêu calo mỗi giờ khi đi trekking?

Bạn nên nạp khoảng 200-300 calo mỗi giờ hoạt động cường độ trung bình.

Tôi có thể chỉ uống nước lọc thay vì điện giải không?

Không nên, vì khi đổ mồ hôi bạn mất cả nước và khoáng chất cần được bù lại.

Đồ ăn tự chuẩn bị hay đồ ăn liền tốt hơn?

Đồ ăn liền như gel và thanh năng lượng tiện lợi hơn, còn đồ ăn tự chuẩn bị giúp bạn kiểm soát thành phần dinh dưỡng tốt hơn.

Chuẩn bị dinh dưỡng tốt là một phần quan trọng của mọi chuyến đi. Nó giúp bạn khỏe mạnh, an toàn và có những trải nghiệm tuyệt vời. Xem các sản phẩm dinh dưỡng đường mòn tại WeTrek.vn.