Bếp dã ngoại

HƯỚNG DẪN LỰA CHỌN BẾP DU LỊCH, BẾP DÃ NGOẠI, CẮM TRẠI

Bếp dã ngoại là dòng bếp gọn nhẹ và dễ sử dụng. Ở một số vùng, việc đốt lửa bị nghiêm cấm, để đảm bảo an toàn và phòng chống cháy rừng, bởi vậy sử dụng một chiếc bếp dã ngoại mini là lựa chọn duy nhất dành cho bạn.

Đối với những người đi du lịch dã ngoại, có 2 sự lựa chọn phổ biến là nhiên liệu ga (canister fuel) và nhiên liệu lỏng (liquid fuel). Bạn cũng nên tham khảo một số lựa chọn nhiên liệu thay thế sẵn có hiện nay.

Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn

 
Hoạt động Loại bếp kiến nghị
Dã ngoại mùa hè Bếp ga dã ngoại hoặc hệ thống bếp dã ngoại tích hợp
Mùa đông hoặc nơi núi cao Bếp nhiên liệu lỏng
Chỉ để đun nước Hệ thống bếp dã ngoại tích hợp (với bình ga)
Dã ngoại với hành lý siêu nhẹ Bếp ga dã ngoại hoặc hệ thống bếp dã ngoại tích hợp
Theo nhóm đông Bếp nhiên liệu lỏng
Cắm trại nấu ăn Bất kỳ loại bếp nào có thể kiểm soát được ngọn lửa và có đế vững chắc
Du lịch nước ngoài Bếp đa nhiên liệu
 
NHU CẦU SỬ DỤNG CỦA BẠN
 
Một số người đi dã ngoại thì thích những loại bếp có khả năng đun nước nhanh dùng để chế biến những đồ ăn khô đông lạnh hoặc làm tan chảy tuyết thành nước. Một số khác thì muốn những loại bếp có khả năng kiểm soát độ sôi một cách chính xác phục vụ cho nấu ăn, đặc biệt với những người sành ăn.

Các nhà sản xuất bếp du lịch dã ngoại có đưa ra những con số ước lượng về khoảng thời gian đun sôi nước từ nhiệt độ thường (average boil time). Tuy nhiên, không có một thử nghiệm tiêu chuẩn nào để xác định tốc độ đun sôi nước của bếp. Bởi vậy những ước tính này không thể mang lại sự so sánh chính xác.

Một số thông tin về các loại bếp dã ngoại:
  • Bếp với hệ thống bình ga dã ngoại tích hợp đun nước nhanh nhất mà cũng sử dụng ít nhiên liệu nhất. Bạn cũng có thể dùng bếp này để ninh nấu.
  • Bếp ga dã ngoại (Canister Stoves) đun sôi nước nhanh, một số mẫu sử dụng tốt hay xuất sắc cho việc ninh nấu, phù hợp với nấu ăn khi cắm trại.
  • Bếp sử dụng nhiên liệu lỏng (Liquid-fuel stoves) đun nước nhanh, ngay cả trong thời tiết lạnh. Khả năng sử dụng để nấu nướng đa dạng tuỳ dòng sản phẩm
  • Bếp sử dụng nhiên liệu thay thế (Alternate-fuel stoves) được dùng chủ yếu để đun sôi mặc dù chúng chập hơn những dòng bếp khác, đôi khi chậm hơn một vài phút
SỐ LƯỢNG NGƯỜI ĐI DÃ NGOẠI

Nếu bạn đi cắm trại nhiều hơn 3 người thì nên mang theo nhiều hơn 1 chiếc bếp dã ngoại. Bởi khi các bạn đang vội mà phải xếp hàng để lần lượt sử dụng một chiếc bếp thì sự chờ đợi dường như dài vô tận. Với những chiếc bếp dã ngoại hiện đại, rất nhỏ và nhẹ hiện nay thì việc mỗi người mang theo một bếp riêng cho mình không phải là chuyện quá xa lạ.

ĐỘ DÀI CHUYẾN ĐI VÀ NHIÊN LIỆU ƯỚC TÍNH SỬ DỤNG

Trong cuốn sách The Ultimate Hiker’s Gear Guide, tác giả Andrew Skurka có ước tính, một chiếc bếp với bình ga dã ngoại có thể đun nóng được hơn 14 lít nước. Một đồ ăn khô đông lạnh cần ít nhất 2 cốc nước để có thể rã đông và hâm nóng bởi vậy một bình ga dã ngoại là đủ cho 15 đến 20 món đồ ăn, trừ ở những nơi nhiệt độ lạnh, gió to hoặc những điều kiện khắc nghiệt tương tự khiến hiệu suất hoạt động của bếp giảm.

Bếp nhiên liệu lỏng dùng những bình nhiên liệu có thể nạp đầy lại, bạn có thể nhìn vào bên trong bình để kiểm tra lượng nhiên liệu có trong bình. Đối với bếp ga dã ngoại, bạn chỉ có thể lắc bình ga để đoán lượng nhiên liệu còn lại. Bởi vậy việc mang thêm một bình ga dã ngoại dự phòng là điều cần thiết kể cả khi việc đó làm tăng thêm một chút trọng lượng trong hành lí của bạn.

Tính toán của Skurka, 8 ounces nhiên liệu (227g) đun nóng được 14 lít nước, là ước tính phù hợp đối với bất kỳ bếp dã ngoại dùng ga hay nhiên liệu lỏng nào. Tất nhiên kết quả sau sử dụng khác nhau. Trải nghiệm thực sự sẽ giúp bạn tính toán lượng nhiên liệu mà bạn cần.


Phần trên là tất cả những thông tin cơ bản nhất mà bạn cần biết để mua sắm bếp dã ngoại. Để có cái nhìn cụ thể hơn cho việc lựa chọn bếp, hãy tham khảo phần tiếp theo của bài viết tại đây
bình luận danh mục
 
 
loading
Đang tải bình luận
x
Nhập số điện thoại của bạn để tiếp tục
Nhập mật khẩu 4 chữ số được gửi đến
hoặc