[WeNews] Đến Hà Giang cách nào, chơi đâu, ăn gì trong dịp đầu xuân?

Ngày cập nhật 26/02/2018 10:13 AM - 4.306 lượt xem

Tại Hà Giang, thời điểm này hoa đào đang nở rộ, hoa mận vẫn còn, hoa lê đã vào mùa. Và tất cả đang rất rực rỡ. Hãy bắt đầu với một lịch trình đơn giản và ngập tràn hoa.

Hãy bắt đầu hành trình bằng một chuyến xe đêm bởi bạn sẽ có một giấc ngủ trên xe khách mà không lãng phí thời gian ban ngày để khám phá Hà Giang.

Phổ biến nhất là bắt xe khách tại bến xe Mỹ Đình, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội. Tại đây xe muộn nhất đến khoảng 22h. Lưu ý: Bạn nên gọi điện đặt chỗ trước tránh tình trạng hết chỗ trong mùa này.

Theo lộ trình, bạn sẽ có mặt ở Hà Giang vào khoảng 5h sáng. Việc đầu tiên cần làm là nên thuê xe máy và đi kiếm một quán phở để lót dạ, đảm bảo sức khoẻ, bởi hành trình phía trước sẽ rất tốn năng lượng.

Nếu không vội, bạn có thể check-in Cột số 0 tại trung tâm thành phố, lên đỉnh cao nhất của thành phố uống cafe và ngắm toàn cảnh. Khi nào cảm thấy thoải mái nhất thì bắt đầu hành trình.

Hành trình hoa của bạn có thể là bất cứ đâu trên hành trình khám phá Hà Giang. Nhưng nếu chắc chắn muốn có ảnh đẹp, hãy đầu tư thời gian chụp từ Phố Cáo lên. Hãy dồn thời gian chính ở Phố Cáo và có cần lưu ý một số vấn đề cụ thể như sau:

- Nhà nghỉ rất sẵn. Giá qua đêm trong khoảng 250.000 đồng.

- Ăn uống tính trung bình ở mức 100.000 đồng/1 người/bữa.

- Bạn nên cân nhắc tìm ở homestay, nhà người dân bởi như vậy đồng nghĩa với việc bạn sẽ có thêm những bức ảnh quý về nếp sống, sinh hoạt của người dân nơi đây.

Bạn cũng có thể tham khảo thêm các điểm đến có hoa đẹp theo lịch trình sau: Phố Cáo --> Phó Bảng --> Sủng Là --> Lũng Cú.

Các món ăn thì tuỳ bạn chọn cho hợp khẩu vị, Gia Đình Mới gợi ý một số món sau:

- Đầu tiên cần phải kể đến loại củ độc chết người Ấu Tẩu: Cháo Ấu Tẩu được làm từ củ Ấu Tẩu. Loại củ này có chất độc có thể gây chết người. Cũng như nọc rắn, chất độc này lại có thể chữa bệnh cho người. Người dân ở đây có thể hoá giải chất độc này thành món ngon, hay chính xác là cháo thuốc.

Cháo được nấu với nếp cái hoa vàng trộn gạo tẻ thơm, nấu nhuyễn trong nước hầm xương chân giò, bột củ Ấu Tẩu. Tiếp đó thêm thịt nạc băm, gia vị. Trước khi bắc ra sẽ đập thêm trứng gà, thêm ớt, tiêu, hành, rau mùi, tía tô.

- Thắng dền: Một món ăn tương tự như bánh trôi tàu được làm từ bột gạo nếp. Món này là món chay, nóng, có thể có nhân đậu, to hơn ngón tay, ăn với nước đường, cốt dừa, gừng, vừng lạc.

- Rêu nướng: là món ăn của người Tày, được khai thác từ khe suối, được làm sạch, vò hết nhớt, xé tơi tẩm gia vị. Sau đó rêu được gói lá rong và nướng cho tới chín, toả mùi thơm hấp dẫn. Món ăn này sẽ giúp bạn hồi phục sức khoẻ sau 1 chặng đường dài.

- Một số món khác khá phổ biến có thể bạn đã biết nhưng tại Hà Giang lại có hương vị riêng mà bạn cũng cần lưu ý: lợn cắp nách quay, hấp; bánh cuốn Đồng Văn; phở chua Hà Giang; cơm lam Bắc Mê, bánh tam giác mạch; rượu ngô; thắng cố; mật ong bạc hà; trâu gác bếp.

Hành trình về của bạn có thể bắt đầu từ trưa bởi kết thúc hành trình, bạn sẽ kịp nghỉ ngơi tại Hà Nội trước khi bắt đầu ngày làm việc mới sau chuyến đi dài.

(Theo Giadinhmoi.vn; Ảnh: Tùng Lê)